La Food Industry è un’industria che copre i settori dal primario al terziario per le implicazioni che coinvolgono l’intero comparto. È quindi fondamentale, anche per l’industria del packaging e della stampa, seguire il Summit programmato da Il Sole 24 Ore per il 20 maggio, che farà il punto sull’evoluzione e le trasformazioni dell’intera filiera agroalimentare.
Nell’ultimo anno il settore agroalimentare ha vissuto profonde trasformazioni, tuttora in atto.
È cresciuto il numero di aziende agricole che praticano vendita diretta, il cui fatturato supera i 6,5 miliardi di euro.
Sull’importanza di questo settore primario nell’industria grafica lo abbiamo visto con il dibattito che abbiamo registrato e pubblicato su Metaprintart, tra Orogel, SIT Group e Grafikontrol, (vedi qui) in cui si evidenziano le strategie e sinergie tra chi produce e distribuisce prodotti alimentari, che ne studia e realizza il packaging e chi ne controlla l’assoluta qualità e sicurezza.
Come affermano gli organizzatori del Summit, abbiamo 10 anni per raggiungere gli obiettivi dell’Agenda 2030, per implementare strategie e modelli di agricoltura sostenibili.
La pandemia ha dato una spinta alla digitalizzazione, che ha accelerato, a sua volta, i cambiamenti di filiera, fornendo agli operatori un’occasione per reinventarsi, per raccontare e vendere i loro prodotti in una nuova veste, rivalutando il ruolo del marketing e della comunicazione.
Nuovi scenari si affacciano quindi per il mondo del wine, della ristorazione, e anche delle fiere. Ma quali cambiamenti saranno temporanei e quali diventeranno strutturali? Se ne discuterà il 20 maggio nell’incontro online.
Questi i temi trattati
- Next generation EU e PAC: il futuro dell’agroalimentare
- AGRIcoltura100: il contributo dell’agricoltura alla crescita sostenibile del Paese
- Innovazione e sostenibilità come motore per la ripartenza post pandemia nell’Agrifood italiano
- Giovani, cibo e sostenibilità. La sfida comune di ristorazione e Made in Italy agroalimentare
- Gli scenari del wine e le nuove leve per reinventarsi sui mercati internazionali
Questi i relatori
Cesare Baldiraghi, Presidente Origin Italia
Silvana Ballotta, CEO Business Strategy
Andrea Bertalot, Vice Direttore Generale Reale Mutua
Luca Brondelli, Membro della Giunta Esecutiva Confederale Confagricoltura
Micaela Cappellini, Giornalista Il Sole 24 Ore
Gian Marco Centinaio, Sottosegretario Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali
Enea Dallaglio, Partner Innovation Team – Gruppo Cerved
Giorgio Dell’Orefice, Giornalista Il Sole 24 Ore
Herbert Dorfmann, Deputato Parlamento Europeo Italia – Südtiroler Volkspartei
Mario Federico, Amministratore Delegato McDonald’s Italia
Vanes Fontana, Direttore Generale di Grissin Bon SpA
SimonPietro Felice, Direttore Generale Caviro
Marco Fraccaroli, Ceo F.lli Polli
Roberto Gismondi, Dirigente Servizio statistiche e rilevazioni sull’agricoltura Istat
Riccardo Pasqua, Amministratore Delegato Pasqua Vigneti e Cantine
Mauro Rosati, Direttore Fondazione Qualivita
Nicolò Soresina, Partner ERA Digital Solutions
Fabio Tamburini, Direttore Il Sole 24 Ore
Ivano Vacondio, Presidente Federalimentare.
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