Si sta affermando in Europa un nuovo coating sostenibile a base minerale che riveste i materiali senza alterarne la riciclabilità.

La tecnologia sostenibile di Qwarzo potrebbe rivoluzionare il mondo del packaging alimentare monouso grazie a un rivestimento minerale brevettato capace di sostituire le plastiche tradizionali. I primi utilizzatori sono Starbucks e Lavazza.

Luca Panzeri, Fondatore e CTO di Qwarzo sottolinea l’importanza di questa innovazione in quanto «la collaborazione con Starbucks e Lavazza dimostra che soluzioni responsabili e scalabili sono già realtà con oltre un miliardo di articoli venduti con il rivestimento Qwarzo, tra cucchiaini per gelato, palette per il caffè, bicchieri, piatti e posate.»

Qwarzo è un rivestimento minerale a base di silice ottenuto dopo oltre 20 anni di ricerca e sviluppo in grado di sostituire i rivestimenti plastici nei prodotti monouso in quanto crea una barriera ad alte prestazioni contro acqua, grassi, ossigeno e calore, preservando l’integrità del contenitore e proteggendo il sapore della bevanda al suo interno.

Caffè e gelati

Il primo grande caso di applicazione è il nuovo bicchiere da asporto di Starbucks, sviluppato in collaborazione con Transcend Packaging, Metsä Board e la stessa Qwarzo. Lanciato nel maggio 2025, è già in distribuzione in otto Paesi europei. Questo bicchiere innovativo elimina il rivestimento plastico interno e sostituisce anche i coperchi monouso in plastica, offrendo un prodotto realizzato interamente in fibra di cellulosa tracciabile, rivestita con Qwarzo, e resistente anche con liquidi caldi. È compostabile a livello domestico, riciclabile insieme alla carta e compatibile con le infrastrutture di smaltimento esistenti, superando così le principali barriere logistiche del riciclo tradizionale.

Lavazza ha adottato la soluzione di Qwarzo in Spagna, integrando i bicchieri con rivestimento Qwarzo nei distributori automatici in collaborazione con il Gruppo Flo, che sta portando questa tecnologia anche in Germania.
In Italia Grom ha utilizzato il rivestimento Qwarzo per i suoi cucchiaini da gelato monouso, mentre Venchi ha introdotto posate rivestite in Qwarzo in molti dei suoi punti vendita europei. Entrambi i marchi hanno riconosciuto non solo l’aspetto funzionale della tecnologia, ma anche il suo valore simbolico, capace di rafforzare l’immagine di brand sostenibile senza compromettere l’esperienza del consumatore.

Dal punto di vista normativo e ambientale, Qwarzo risponde alla Direttiva SUP dell’UE come prodotti certificati compostabili a livello domestico da DIN CERTCO e riciclabili come carta. Il rivestimento non contiene plastificanti nocivi né PFAS, risolvendo uno dei problemi più urgenti dell’attuale panorama del packaging alimentare.